English below, 中國 下面
Ces vins sont le reflet de l’alliance entre modernité et tradition. Le Château Cherchy- Desqueroux est une des plus anciennes propriétés viticoles de la commune de Pujols –sur-Ciron (33). Ancienne propriété de M. de Cherchy, membre du parlement de Bordeaux en 1750, il appartient depuis 6 générations à la famille Desqueyroux. Situé dans l’appellation Graves, d’une superficie de 25 hectares, il jouxte le vignoble de Barsac. Très proche du terroir des grands crus de Barsac, une mince couche de sables argilo-graveleux recouvre un fond calcaire où, dans ces roches fissurées, la vigne s’enracine très profondément. L’ensemble des vignes est relativement âgé, surtout pour les cépages blancs.Engagé dans une démarche de viticulture raisonnée, notre objectif est de respecter au mieux l’environnement, la qualité de nos vins obtenus et la santé du consommateur. Les vendanges sont manuelles, effectuées par tries successives pour les blancs liquoreux, comme dans le Sauternais, avec une sélection sévère des raisins. La vinification se fait en cuves inox et ciment revêtu, et l’élevage est réalisé en fûts de chêne. Cette conjugaison d’éléments, le respect de la tradition, permettent d’obtenir des vins aux arômes délicats, alliant richesse et finesse, supportant très bien le vieillissement. MM. Francis et Vincent Desqueyroux sont également propriétaires, en A.O.C Sauternes, sur la commune de Sauternes, du Château Saint Vincent d’une superficie de 10 hectares, situé sur la commune de Barsac (33), sur un plateau argilo-calcaire du Haut Barsac et de Sauternes sur une croupe argilo-graveleuse au milieu des grands crus Classés du Sauternais.
ENGLISH :
These wines are a reflection of the alliance between modernity and tradition. Château Cherchy-Desqueroux is one of the oldest wine estates in the town of Pujols-sur-Ciron (33). Former property of M. De Cherchy, member of the Parliament of Bordeaux in 1750, it belongs since 6 generations tothe family Desqueyroux. Located in the area of Graves appellation, covering a land of 25 hectares, it is adjacent to the Barsac vineyard. Very close to the terroirs of Barsac Grands Crus , a thin layer of clay-gravelly sands covers a limestone bed where, in these cracked rocks, the vine roots deeply. All vineyards are relatively old, especially for white grape varieties. Engaged in a sustainable viticulture approach, our goal is to respect the environment, the quality of our wines obtained and the health of the consumer. The grape harvests are manual, carried out by successive sorting for the sweet white wines, as in the Sauternes, with a severe selection of the grapes. The wine-making is done in stainless steel tanks and coated cement tanks, and the aging is done in oak barrels. This combination of elements, the respect of the tradition, make it possible to obtain wines with delicate aromas, combining richness and finesse, supporting very well the aging. Messrs. Francis and Vincent Desqueyroux are also owners, in the municipality of Sauternes, Château Saint Vincent of AOC Sauternes, with an area of 10 hectares, located in the town of Barsac (33), on a clay-limestone plateau of Haut Barsac and on a gravelly-clay hilltop in the middle of the Classified Grand Crus of Sauternes area
中國 :
弗朗西斯迪克鲁庄园（Vignobles Francis Desqueyroux）的葡萄酒反映了现代与传统之间的联盟。原身丘吉迪克鲁酒庄（ChâteauCherchy-Desqueroux）是位于波尔多产区西罗讷河畔皮若尔镇（Pujols-sur-Ciron）最古老的葡萄酒酒庄之一。1750年该酒庄属于丘吉迪克鲁先生 ，波尔多前国会议员 ，并经历6代迪克鲁家族的传承。位于格拉夫产区 ，占地25公顷，毗邻巴萨克（Barsac）葡萄园。巴萨克独特的泥土和碎石砂的薄层覆盖在石灰石底层土壤上的优质条件 ，使得这里的葡萄藤扎根很深 ，便于吸收到更多的养分。所有的葡萄种植都遵循古老的传统 ，尤其是酿造白葡萄酒的葡萄栽培方法。坚持可持续农业 ，我们的目标是尊重环境 ，葡萄酒的品质和消费者的健康。葡萄采摘是手工的 ，并经过严格的筛选 ，同著名的苏玳产区一样。葡萄的发酵采用不锈钢发酵罐和内部有涂层的水泥发酵罐 ，酿造则在橡木桶中进行。这些遵照传统的酿造方式 ，使得葡萄酒拥有精致的香气 ，丰富和细腻的口感 ，并具有很高的陈年潜力。弗朗西斯迪克鲁先生与儿子文森特迪克鲁先生（Vincent Desqueyroux）同时在苏玳产区拥有占地10公顷的圣文森特酒庄（Château Saint Vincent），位于拥有巴萨克特有的石灰石粘土 ，和苏玳特有的砾石粘土相结合土质条件的两地共属山丘之上。
תגובות